ANTIPASTI - SNACKS
Sfoglia croccante di farina di legumi.
Gustoso involtino ripieni di verdura.
Gustoso involtino ripieni di pollo.
Formaggio fresco speziato fritto in pastella di farina di ceci.
GRIGLIA - GRILL
Pollo marinato in yogurt e spezie di colore rosso. è il piatto piu famoso della cucina
indiana.
Bocconcini di pollo marinato in yogurt e spezie disossato allo spiedo.
Bocconcini di pollo marinato in yogurt e menta fresca.
Bocconcini di pollo disossato marinato in yogurt e gusto di curry.
POLLO
Pollo in salsa curry.
Pollo in salsa di pomodori e panna.
Bocconcini di pollo in salsa di pomodoro, cipolle, zenzero e coriandolo.
Bocconcini di pollo in salsa di panna e anacardi.
Bocconcini di pollo in passati in padella con aglio, zenzero e spinaci con spezie.
Pollo in latte di cocco e polpa di mango.
Pollo con patate in salsa saporita.
AGNELLO
Agnello in salsa curry.
Polpettine di agnello in salsa curry e yogurt.
Bocconcini di agnello passati in padella con curry e spinaci.
Agnello con patate in salsa saporita e piccante.
GAMBERI
Gamberi marinati con aglio e zenzero poi saltato in salsa di cipolle, pomodoro e
peperoni.
Gamberi in salsa di curry e latte di cocco.
VERDURE E LEGUMI
Lenticchie in salsa cremosa.
Ceci in salsa speziata.
Patate saltate con cumino e spezi.
Melanzane cotte con spezie varie.
Misto verdure saltati con cumino, pomodoro, zenzero e spezie.
Formaggio indiano in salsa di pomodoro, burro e cipolla.
Polpettine di verdura miste in salsa di panna, curry e anacardi.
Spinaci cotti con aglio, zenzero e le spezie con scelta di patate o formaggio indiano.
FOCACCE E PANE INDIANO
It classico pane indiane di farina integrale.
Focaccia tradizionale di farina bianca cotta al forno.
Focaccia di farina bianca ripiena di formaggio.
Focaccia ripiena di patate e spezie.
Focaccia di farina bianca ripiena di pollo.
Focaccia di farina bianca con aglio fresco.
RISO BASMATI - BIRYANI
Riso bianco cotto al vapore e profumato con cumino e cardamomo.
Riso basmati e verdure cotti alle spezie.
Riso basmati e pollo cotti alle spezie.
DOLCI - SWEETS
Dolce a base di cocco grattugiato, cardamomo e latte.
Dolce con latte a base di formaggio indiano con zafferano, cardamomo e pistacchio.
Budino di mango.
Dolce con sciroppo a base di formaggio fresco e semolino.
BEVANDE
50cl.
33cl.
Bevanda abase di yogurt con gusto di mango o cardamomo.
1L.
BIRRE
VINI
Bottiglia 70cl.
Bianco.
Rosso.
Rosso.